Balıkesir’in Erdek ilçesi Karşıyaka Mahallesi’nde yaşayan bir kadın girişimci, kendi imkanlarıyla aronya meyvesi üretimine başladı. Dünyada “süper meyve” olarak bilinen aronya sağlık için de faydalı. Koyu mor veya siyah renkte tatlı-tart meyvelere sahip olan aronya, kalp damar hastalıklarından Parkinson ve Alzheimer’a kadar pek çok sağlık sorununa iyi geliyor.
Aronya d��nyada “s��per meyve” olarak biliniyor. T��rkiye’de de yeti��en aronta tam bir ��ifa kayna����.Ankara’da ya��ayan Kimya Y��ksek M��hendisi Elif ��nver’in giri��imiyle, Erdek’e ba��l�� Kar����yaka Mahallesi’nde sat��n ald������ arazide aronya ekimi ger��ekle��tirildi.Yakla����k d��rt d��n��m araziye ekilen aronya bitkisinden ge��en y��l bir ton mahsul al��nd������n�� belirten Elif ��nver, bu y��l iki ton meyve elde etmeyi hedeflediklerini ifade etti.<br />
Erdek ve Kap��da�� Yar��madas��’nda k��lt��re al��nm���� t��bbi ve aromatik bitki yeti��tiricili��i a����s��ndan ��nc�� kabul edilebilecek bu giri��im, Kap��da�� Yar��madas��’n��n ekolojik ve bitki ��e��itlili��i a����s��ndan ayr��ca tar��ma elveri��li oldu��unun bir kat��n�� olabilecek nitelikte.Ankara’dan gelerek Erdek’te arazi sat��n al��p aronya tar��m�� yapan Elif ��nver, bu giri��imin Erdekli ��ift��iler i��in de motivasyon kayna���� olmas�� gerekti��ini belirtti.<br />
Her t��rl�� ekipmana ve imkana sahip ��ift��ilerin de bu tarz kazan��l�� yat��r��mlara y��nelmesi gerekti��ini vurgulayan ��nver, aronya bitkisi hakk��nda a����klamalarda bulundu:“G����l�� bir antioksidan olan aronya, serbest radikalleri temizleyerek toksinleri v��cuttan atar, h��creleri yeniler, kanser h��creleriyle sava����r ve baz�� t��rlerini yok eder. Ayr��ca Parkinson ve Alzheimer hastal��klar��n��n ilerlemesini durdurdu��u, kalp ve damar rahats��zl��klar��n�� tedavi etti��i ve sar�� nokta hastal������na iyi geldi��i bilinmektedir. Art��k bu ��ifal�� bitkinin ��retimi il��emizde de yap��lmaktad��r” dedi.Aronya, sa��l��k faydalar�� ile ��ne ����kan ve “s��per meyve” olarak adland��r��lan bir meyve olarak dikkat ��ekiyor. Antioksidan ��zellikleri, ba��������kl��k sistemini destekleme yetene��i ve kalp sa��l������na olan katk��lar�� ile aronya, son y��llarda pop��laritesini art��rd��.Y��ksek oranda antioksidan i��eren aronya, h��cre hasar��n�� ��nleyerek ya��lanmay�� geciktirmeye yard��mc�� oluyor. ��zellikle antosiyaninler ve flavonoidler gibi bile��enler, sa��l��kl�� ya��am��n temelini olu��turan ��nemli unsurlar aras��nda yer al��yor.Aronya, C vitamini zenginli��i sayesinde ba��������kl��k sistemini g����lendiriyor. Ayn�� zamanda kalp hastal��klar�� riskini azaltmaya yard��mc�� olabilecek bile��enler de bar��nd��r��yor.Lif i��eri��i ile sindirim sistemini destekleyen aronya, kab��zl��k sorunlar��n�� ��nlemekte etkili. G��z sa��l������na katk��da bulunan lutein ve zeaksantin gibi karotenoidler i��eren aronya, iltihap ��nleyici ��zellikleriyle de dikkat ��ekiyor.D������k kalorili yap��s�� ile kilo kontrol��ne yard��mc�� olan bu s��per meyve, kan ��ekerinin dengelenmesine de destek sa��l��yor. Aronya, hem taze meyve olarak hem de meyve suyu, re��el veya takviye g��da formunda t��ketilerek sa��l����a katk�� sunuyor. Besleyici ��zellikleri ile aronya, sa��l��kl�� bir ya��am tarz�� benimsemek isteyenler i��in ideal bir se��enek.
